भारत में कहां है ‘मिठाईयों का शहर’, जहां जाकर मन हो जाता है खुश

City of Sweets in India : हमारे देश में हर जगह की अपनी-अपनी परंपराएं हैं. हर जगह का खानपान अलग-अलग है. उत्तर से लेकर दक्षिण तक और पूर्व से लेकर पश्चिम तक कहीं भी चले जाएं खाने की अलग ही स्वाद मिलता है. कुछ शहर अपने स्वादिष्ट व्यंजन को लेकर फेमस हैं तो कुछ मिठाईयों को लेकर. भारत में ऐसा ही एक शहर है, जिसे ‘मिठाईयों का शहर’ यानी ‘City of Sweets’ कहा जाता है. आइए जानते हैं यह शहर कहां है और यहां कौन-कौन सी मिठाईयां मिलती हैं…

कहां है मिठाईयों का शहर

भारत के पश्चिम बंगाल राज्य की राजधानी कोलकाता (Kolkata) को मिठाईयों का शहर कहा जाता है. यहां एक से बढ़कर एक स्वादिष्ट मिठाईयां मिलती हैं. जिनकी देशभर में चर्चा रहती है. यहां का बंगाली रसगुल्ला तो पूरे देश में ही फेमस है. इस शहर में मिठाईयों की कई सारी दुकाने हैं. यहां के चमचम का स्वाद अलग ही है. दूर-दूर से लोग कोलकाता मिठाईयों का स्वाद लेने आते हैं. यहां से जाने वालों से प्रसिद्ध मिठाईयां मंगवाई जाती हैं. दुर्गापूजा, नए साल या अन्य मौकों पर इन मिठाईयों की बिक्री कई गुना तक बढ़ जाती हैं.

कोलकाता में कौन-कौन सी मिठाईयां मिलती हैं

1. कोलकाता का लेडिकेनी भी काफी फेसम है, जिसे हम गुलाब जामुन कहते हैं.

2. कोलकाता में पतिशप्त नाम की मिठाई भी मिलती है, जिसमें नारियल की स्टफिंग मिलती है.

3. कोलकाता में सबसे फेमस और स्वादिष्ट मिठाईयों में संदेश भी है. इसका स्वाद बेहद टेस्टी होता है.

4. यहां की रसमलाई बेहद खास होती है, जो केसर के दूध में पनीर भिगोकर बनाई जाती है.

5. मिठाई खाना है तो मिष्टी दही का स्वाद भी उठाकर देखें. कोलकाता में ये मिठाई मटके में दी जाती है.

6. कोलकाता में छेनार जिलिपी का स्वाद भी अनोखा होता है. यह एक प्रकार की जलेबी होती है, जिसे छेना, खोया और मैदे से बनाया जाता है. कोलकाता की गली-गली में इसकी मांग है.

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