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बढ़ा हुआ वजन कई तरह की समस्याएं लेकर आता है. यह फिटनेस ही नहीं पूरी हेल्थ को भी बिगाड़ सकता है. ऐसे में वजन कम करने के लिए लोग तरह-तरह का वर्कआउट और डाइट अपनाते हैं. वेट लॉस (Weight Loss) के लिए सबसे बेस्ट डाइट प्लान को लेकर अक्सर कंफ्यूजन रहता है.
इस बीच साउथ बीच डाइट (South Beach Diet) काफी ट्रेंड में चल रहा है. जिसे अपनाने के बाद सिर्फ दो हफ्ते में ही 4 से 6 किलो तक वजन कम हो सकता है. इसी साल चर्चा में आने के बाद वजन कम करने के लिए ये डाइट सबसे बेस्ट मानी जा रही है.
वजन घटाने के लिए यह गजब की डाइट है. हार्ट स्पेशलिस्ट आर्थर एगस्टन ने इस डाइट को बनाया है. इस डाइट का जिक्र सबसे ज्यादा बिकने वाली किताब ‘द साउथ बीच डाइट : द डिलीशियस, डॉक्टर-डिज़ाइन्ड, फुलप्रूफ प्लान फॉर फास्ट एंड हेल्दी’ में भी हुआ है
यह कीटो का ही वर्जन बताया जा रहा है. जिसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है. इसका मकसद शरीर को कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन की बजाय एनर्जी के लिए फैट के इस्तेमाल के लिए मजबूर कर देना है.
साउथ बीच डाइट में कॉम्प्लेक्स कार्ब्स, लीन प्रोटीन और हेल्दी फैट का बैलेंस होता है. इसमें फाइबर और प्रोटीन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. कॉम्प्लेक्स कार्ब्स में फल, सब्जियां, साबुत अनाज, सेम और फलियां आती हैं. साउथ बीच डाइट बताती है कि हेल्दी मोनो अनसैचुरेटेड फैट वाले फूड्स ज्यादा खाने हैं और अनहेल्दी फैट वाले फूड्स सीमित रखना है. इस डाइट में फाइबर, साबुत अनाज और फल-सब्जियां शामिल हैं. इस डाइट में एक्सरसाइज का भी ध्यान रखना पड़ता है. साउथ बीच डाइट के मुताबिक, नियमित तौर पर एक्सरसाइज करने से मेटाबोलिज्म को बढ़ावा मिलता है और तेजी से वजन कम होता है.
ब्रेकफास्ट- स्मोक्ड सैल्मन के साथ ऑमलेट या पालक, हैम के साथ बेक्ड अंडे, एक कप कॉफी या चाय लंच- आइस्ड टी या स्पार्कलिंग वाटर, स्कैलप्स या श्रिम्प, वेजिटेबल सलाद डिनर- ग्रिल्ड ट्यूना या पोर्क के साथ ग्रिल्ड सब्जियां और सलाद स्वीट- रिकोटा चीजकेक या कोल्ड एस्प्रेसो कस्टर्ड स्नैक- स्नैक्स में म्यूएनस्टर चीज और टर्की रोल-अप, भुने चने
Published at : 23 Sep 2024 05:07 PM (IST)
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