नवरात्रि में खाएंगे ऐसा फलाहार तो एक इंच भी नहीं बढ़ेगा मोटापा, जानें फलाहार का फुल डाइट चार्ट

Navratri Diet Tips : नवरात्रि की भक्ति में पूरा हिंदुस्तान डूब गया है. माता रानी की पूजा अर्चना के साथ भक्तों का उपवास भी शुरू हो गया है. कई भक्त तो पूरे 9 दिनों तक व्रत रहते हैं. ऐसे में फलाहार और डाइट का खास ख्याल रखना पड़ता है. अगर आप भी व्रत रखते हैं और चाहते हैं कि मोटापा और वजन न बढ़े तो दिन में सही समय पर सही डाइट लेनी चाहिए. फलाहारी में ज्यादातर फल ही शामिल होता है. जबकि कुछ लोग फलाहार में साबूदाना, समा के चावल , कट्टू की पकौड़ी, सिंघाड़े का हलवा, भुनी मूंगफली, मखाना और पनीर भी रखते हैं. ये सभी अनहेल्दी माने जाते हैं. ऐसे में व्रत के दिनों में मोटापा न बढ़े सही खानपान रखना चाहिए. आइए जानते हैं व्रत के दिनों में डाइट कैसी होनी चाहिए…

साबूदाना खिचड़ी खाएं या नहीं

नवरात्रि में एक इंच भी वजन न बढ़े इसके लिए न्यूट्रिशनिस्ट और लाइफस्‍टाइल एजुकेटर करिश्मा चावला कुछ खास डाइट टिप्स बताती हैं. चूंकि साबूदाना की खिचड़ी काफी हैवी होती है. इसमें कैलोरी की मात्रा भी ज्यादा होती है. ऐसे में इसे अवॉयड ही करना चाहिए. मसालों के साथ उबले आलू या अरबी का सेवन भी काफी ज्यादा कैलोरी वाला होता है. इसलिए या तो इसे अवॉयड करना चाहिए या दिन की शुरुआत में ही इसका सेवन करना चाहिए.

नवरात्रि में कैसा होना चाहिए फलाहार

ब्रेकफास्ट

एक कटोरी बिना मलाई वाला दही के साथ कुट्टू का उपमा या राजगिरा रोटी का सेवन कर सकते हैं.

स्किम्ड दूध के साथ कम शुगर और हाई फाइबर वाले फल जैसे सेब, नाशपाती या पपीता का सेवन.

लंच में फलाहार

कुट्टू की खिचड़ी के साथ लौकी की सब्जी और स्किम्ड मिल्क पनीर का सेवन

शाम का फलाहार

थोड़े से स्किम्ड दही या स्किम्ड दूध के साथ मिक्‍स नट्स जैसे- बादाम, अखरोट या मूंगफली का सेवन.

रात में फलाहार

एक कटोरा स्किम्ड पनीर, राजगिरा रोटी और लौकी का रायता अच्छा हो सकता है. 

दूध और चीनी की बजाय स्किम्ड मिल्‍क और स्टीविया बेहतर माने जाते हैं.

लौकी या कुट्टू की खीर या हलवा भी अच्छा ऑप्शन हो सकता है.

स्वाद बढ़ाने चीनी के बजाय गुड़ पाउडर का फलाहार में इस्तेमाल करें.

नवरात्रि व्रत का फलाहार बनाने के टिप्स

• किसी भी फलाहार को तलने की बजाया भाप में पकाएं.
• चीनी की बजाय इसके दूसरे विकल्पों पर ध्यान दें.
• साबूदाना, मखाना और अरबी जैसे हाई कैलोरी वाले फूड्स का सेवन कम से कम करें.
• सूखे मेवों की बजाय साबुत फलों का सेवन करें.
• स्किम्ड डेयरी प्रोडक्‍ट्स को ही लें.
• व्रत के दौरान दिन भर ज्यादा से ज्यादा खुद को हाइड्रेट रखें.

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