गाय या भैंस… किसके दूध में होता है ज्यादा कैल्शियम?

दूध गाय (Cow Milk) का हो या भैंस का दूध (Buffalo Milk) दोनों ही हेल्दी और शरीर के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है. घर के बड़े-बजुर्गों से अक्सर सुना होगा कि अच्छी नींद चाहिए तो रात के वक्त भैंस का दूध पिएं. हालांकि खोया, दही, खीर, पायसम, मलाई, कुल्फी और घी बनाने के लिए भैंस का दूध बेहतर माना जाता है. इसमें कोई शक नहीं कि दूध में सबसे ज्यादा पौष्टिक होता है. कोई व्यक्ति हर रोज सिर्फ एक गिलास दूध पी रहा है तो उसके शरीर को जरूरी के सभी पोषक तत्व मिल रहे हैं.