इस कड़वी चीज में छिपे हैं सेहत के कई राज, रोज खाने से मिलेंगे गजब के फायदे

करेले का नाम सुनते ही पूरा स्वाद ही बिगड़ जाता है. इसका कड़वा स्वाद कुछ लोगों को बिल्कुल भी पसंद नहीं आता है, लेकिन कुछ लोग इसे बड़े ही चाव से खाते हैं.जिस करेला को आप कड़वा समझकर नहीं खाते हैं, वह गुणों का खजाना है. इसमें कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत को जबरदस्त बना सकते हैं. करेला बेहद फायदेमंद (Bitter Gourd Benefits) चीज है. इसे खाने से खून साफ होता है, डायबिटीज में शुगर कंट्रोल होता है, दमा और पेट के मरीजों को राहत मिलती है. करेले का जूस भी गंभीर से गंभीर बीमारियों से बचा सकता है. ऐसे में जानिए इस कड़वी सब्जी के फायदों के बारें में…

करेला एक नैचरल स्टेरॉयड की तरह इस्तेमाल होता है. इसमें केरेटिन नाम का केमिकल पाया जाता है, जो खून में शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है. करेले में मौजूद ओलिओनिक एसिड ग्लूकोसाइड, शुगर को ब्लड में घुलने नहीं देते हैं.

करेला एक साथ शुगर को जमाकर ब्लड फ्लो से ले जाता है. इससे शरीर को बिना शुगर बढ़ाए ब्रेकडाउन में मदद मिलती है. करेले में पाए जाने वाले पोषक तत्व तांबा, विटमिन बी, अनसैचुरेटेड फैटी एसिड सेहत के लिए फायेदमंद होते हैं. करेला से खून साफ रहता है और किडनी की सेहत दुरुस्त बनती है.

हमारे खराब खानपान का असर लिवर पर पड़ता है, जिससे कई हेल्थ प्रॉब्लम्स हो सकती हैं. लिवर को हेल्दी बनाने के लिए रोजाना एक गिलास करेले का जूस पीना चाहिए. इससे कई बीमारियों से छुटकारा भी मिल सकता है.

करेले में ऐसे कई तत्व पाए जाते हैं जो बॉडी की इम्यूनिटी को मजबूत करने का काम करते हैं. करेले के पानी को उबालकर पीना कई तरह से फायदेमंद होता है. इससे इम्यूनिटी पावर बढ़ती है और इंफेक्शन से शरीर बचता है. उल्दी, दस्त या हैजा होने पर करेले के रस में पानी और काला नमक डालकर पीने से काफी आराम मिल सकता है.

कफ और अस्थमा के मरीजों के लिए करेला बहुत फायदेमंद है. अस्थमा के मरीज बिना मसाले इसकी सब्जी खा सकते हैं. गैस, अपच या पेट की अन्य समस्याओं को दूर करने में करेला का कोई तोड़ नहीं है. इसके अलावा लकवा और पीलिया में भी इसका जूस काफी लाभकारी होता है.